Медоносная культура базилик овощной (эвгенольный)
![]() |
Создан новый сорт базилика овощного (эвгенольного) Жемчужина Подмосковья, который является важнейшей овощной, эфиромасличной, пряной, декоративной и медоносной культурой. Молодая зелень базилика эвгенольного содержит аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, дубильные вещества. В листьях содержится 0,5-0,8% на сырую массу эфирного масла, в соцветиях - 0,4-0,9%, а на сухой вес до 5% эфирного масла. Основной компонент эфирного масла этого растения (до 90%) составляет эвгенол. Эвгенол применяется в парфюмерии для приготовления высококачественных дорогих духов, в консервной промышленности - как консервирующее и ароматическое вещество, в медицине, - как обезболивающее и дезинфицирующее средство при зубной боли, сок свежих листьев - при отитах. Посев проводится в начале мая безрассадным способом. Норма высева семян – 0,5-0,6 г/м2. Хорошо переносит дерново-подзолистые почвы. Цветки фиолетовой окраски, собраны в колосовидные соцветия на концах побегов. Длина соцветия 10-12 см. В условиях Московской области растение зацветает в июле, цветение продолжается в течение 1,5 месяца. Семена созревают в конце сентября. Семена мелкие, продолговатые, гладкие, темно-коричневые. Масса 1000 семян 1,1 - 1,5 г. Они сохраняют всхожесть в течение 5-7 лет. Вся надземная масса издает сильный, приятный аромат сирени. Назначение сорта – универсальный. Сорт раннеспелый. Отмечено обильное накопление зеленой массы даже на бедных дерново-подзолистых почвах. Устойчив к болезням и вредителям. Урожайность зеленой массы базилика овощного (эвгенольного) составляет 3,5-9 кг/м2. |