1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer


САДОВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО, 2015, № 2

 

 

Оглавление

 

Страницы

         
1  

Роль журнала «Садоводство и виноградарство» в послевоенное время

  5-6
 
2  

Развитие садоводства в послевоенное время

Куликов И.М., Тятюшкина Т.А.

  7-8
 

События

 
3  

Поздравляем с 55 летием Загирова Надира Гейбетулаевича!
 


АННОТАЦИЯ: В 29 апреля 2015 г. Надиру Гейбетулаевичу Загирову исполнилось 55 лет со дня рождения. Директор ФГБНУ «Дагестанский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. Ф.Г. Кисриева», доктор сельскохозяйственных наук (1998), профессор (2007), заслуженный деятель науки Республики Дагестан (2005), лауреат Государственной премии Республики Дагестан (2003).

  9-9
 
4  

Всероссийский симпозиум косточковедов «Северная вишня»

Уфимцева Л.В., Соколова А.В., Балезина Е.А.

1. Лебедева Т.В. Результаты селекции и сортоизучения вишни в ФГБНУ ЮУНИИСК за период с 1931 по 2014 гг. // Северная вишня: сб. материалов III Всероссийского симпозиума косточковедов. - Челябинск, 2015. - С. 218-220.
2. Галимов В.Р. Зеленое черенкование вишни в условиях искусственного тумана // Северная вишня: сб. материалов III Всероссийского симпозиума косточковедов. - Челябинск, 2015. - С. 158-161.
3. Глаз Н.В., Уфимцева Л.В. Вишня войлочная в Хабаровском крае// Северная вишня: сб. материалов III Всероссийского симпозиума косточковедов. - Челябинск, 2015. - С. 175-178.
4. Гасымов Ф.М. Челябинские сорта вишни устойчивые к коккомикозу // Северная вишня: сб. материалов III Всероссийского симпозиума косточковедов. - Челябинск, 2015. - С. 170-174.
5. Галимов В.Р. Вишня без поросли в саду // Северная вишня: сб. материалов III Всероссийского симпозиума косточковедов. - Челябинск, 2015. - С. 162-164.
6. Гасымов Ф.М. Особенности агротехники возделывания вишни в условиях Уральского региона // Северная вишня: сб. материалов III Всероссийского симпозиума косточковедов. - Челябинск, 2015. - С. 165-169.

  10-11
 

Селекция и сортоиспытание

 
5  

Новые сорта черешни для Северо-Кавказского региона
Алехина Е.М., Урсалов В.Е.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ЧЕРЕШНЯ, СОРТА, СЕЛЕКЦИЯ, СОРТОИЗУЧЕНИЕ, АДАПТИВНОСТЬ, ПРОДУКТИВ НОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ, КАЧЕСТВО ПЛОДОВ

АННОТАЦИЯ: Представлены результаты селекционной работы и стационарного изучения сортов черешни, созданных в ФГБНУ СКЗНИИСиВ. Они позволили значительно расширить районированный сортимент черешни в Краснодарском крае, пополнив его высококачественными адаптивными сортами. В настоящее время в Государственном реестре селекционных достижений, рекомендованных для широкого промышленного использования в Северо-Кавказском регионе, утверждено 12 сортов селекции СКЗНИИСиВ. Государственное сортоиспытание проходят 6 сортов. За последние годы (2012-2014 гг.) государственное сортоиспытание пополнено 4сортами черешни селекции СКЗНИИСиВ - Красна девица, Черные глаза, Мадонна, Лучезарная. В Госреестр селекционных достижений по зоне Северного Кавказа включена группа новых сортов черешни, прошедших государственное сортоиспытание и выделенных по комплексу хозяйственно-ценных признаков: Кавказская улучшенная, Сашенька, Мак, Утро Кубани, Рубиновая Кубани. Эти сорта рекомендуются для широкого промышленного использования в Северо-Кавказском регионе. Новые районированные сорта черешни характеризуются комплексом хозяйственно-ценных признаков - устойчивостью к климатическим стрессам, болезням, высокой продуктивностью и качеством плодов.

1. Алехина Е.М. Селекция косточковых культур. Черешня / Современные методологические аспекты организации селекционного процесса в садоводстве и виноградарстве. - Краснодар, 2012. - С. 313-329.
2. Алехина Е.М. Актуальность селекционных исследований в совершенствовании промышленного сортимента черешни южной зоны России // Методологическое обеспечение селекции садовых культур и винограда на современном этапе: научн. тр. ГНУ СКЗНИИСиВ. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2013. - Т. 1. - С. 119-126.
3. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений. - М., 2014. - Т. 1. - С. 283-284.
4. Еремин Г.В., Заремук Р.Ш., Алехина Е.М. и др. Атлас лучших сортов плодовых и ягодных культур Краснодарского края. Косточковые культуры. - Краснодар, 2008. - Т. 2. - 134 с.
5. Мичурин И.В. О районировании сортов// Избранные сочинения. Под общ. ред. П.Н. Яковлева. - М., 1948. - С. 386-390.

  12-17
 
6  

Продуктивность перспективных сортов яблони в условиях Чеченской республики
Заремук Р.Ш., Мамалова Х.Э.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: СОРТ, ЯБЛОНЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, СКОРОПЛОДНОСТЬ, УРОЖАЙНОСТЬ, МАССА ПЛОДА, ТОВАРНОСТЬ

АННОТАЦИЯ: Представлены результаты оценки продуктивности двенадцати перспективных сортов яблони различного эколого-географического происхождения в условиях Чеченкой республики. Изучены основные составляющие продуктивности: скороплодность, масса плода, периодичность плодоношения и урожайность для выделения лучших по комплексу хозяйственно ценных признаков, а также формирования современного зонально-адаптивного сортимента и создания интенсивных насаждений яблони в экологических условиях Чеченской Республики. Установлено, что наиболее скороплодными в условиях Грозненского района были сорта Прикубанское, Кубанское багряное, Память Есаулу, Ред Чив, Интерпрайс, Голден Би и Фуджи. Определена периодичность боль- шинства изучавшихся сортов яблони. К более крупноплодным отнесены сорта Ренет кубанский, Красна Дарья, Кубанское багряное, Прикубанское, Персиковое, Ред Чив, Голден би. К высокопродуктивным отнесены сорта яблони отечественной селекции Прикубанское и Кубанское багряное, интродуцированным - Интерпрайс, Фуджи и Ред Чив. Выделенные сорта яблони могут быть рекомендованы для расширения производственного сортимента и создания интенсивных насаждений яблони в условиях Чеченской республики.

1. Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Эдельгериев А.С. Ресурсный потенциал земель Чеченской республики для возделывания плодовых культур. - Краснодар-Грозный, 2011. - 160 с.
2. Заремук Р.Ш., Пшеноков А.Х., Шидакова А.С. и др. Комплексная оценка исходного материала яблони для селекции сортов нового поколения // Научн. журн. КубГАУ) [Электронный ресурс]. - Краснодар: КубГАУ, 2013, № 09(093). - IDA [article ID]: 0931309030. - Режим доступа: http://ej.kubagro. ru/2013/09/pdf/30.pdf, 0,688 у.п.л.
3. Митропольский A.К. Техника статистических вычислений. - М.: Наука, 1971. - 568 с.
4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Е.Н. СедоваиТ.П. Огольцовой. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
5. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Е.Н. Седова. - Орел: ВНИИСПК, 1995. - 503 с.
6. Программа Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 г. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2013. - 202 с.
7. Пшеноков А.Х., Шидакова А.С., Заремук Р.Ш., Причко Т.Г. Оценка гибридных форм яблони селекции СКНИИГиПС по признакам продуктивности и качества плодов // Научн. журн. СКЗНИИСиВ «Плодоводство и виноградарство Юга России» [Электронный ресурс]. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2013. - № 24(06) 2013. - 1-9 с. Режим доступа: http://www.journal.kubansad.ru/ pdf/13/06/01.pdf
8. Шидакова А.С., Пшеноков А.Х. Экономическая эффективность культивирования новых сортов яблони по природоохранной технологии в предгорьях Северного Кавказа // «Новации в горном и предгорномсадоводстве». - Нальчик: СКНИИГПС, 2011. - С. 69-70. 

  18-22
 

Защита растений

 

7

 

Основы экологической безопасности при формировании агроэкосистем садовых культур
Зейналов А.С.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ЭКОЛОГИЯ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ, АГРОЭКОСИСТЕМА, ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ, ПЕСТИЦИДЫ

АННОТАЦИЯ: В условиях обострения экологической обстановки нарушение равновесия между структурными единицами агробиоценозов под воз действием антропогенных факторов усиливает отрицательное влияние на окружающую среду. Требуются новые подходы к формированию агроэкосистем, разработке экологически безопасных систем защиты растений, позволяющие значительно снизить применение химических средств, широко использовать природных антагонистов вредных организмов, активизировать процессы саморегуляции в агроценозах. Оптимизация среды обитания садовых культур, улучшение экологической обстановки, возможность своевременной нейтрализации элементов фитосанитарной дестабилизации в агроэкосистемах зависят от многих факторов, грамотного сочетания и своевременного внедрения комплекса необходимых защитных мероприятий. Это организационно-агротехнические и профилактические меры, постоянный мониторинг развития вредных организмов, полезной фауны, фитосанитарной обстановки в целом, использование оздоровленного посадочного материала, иммунных, устойчивых или толерантных сортов, паразитов, хищников и других биологических средств защиты растений. Знание особенностей, условий и возможностей широкого применения экологически безопасных методов и способов, сочетание их с научно обоснованным применением селективных химических средств защиты растений дает возможность эффективно контролировать фитосанитарную обстановку, регулировать численность и степень вредоносности фитофагов и патогенов в насаждениях

1. Зейналов А.С. Экологически безопасные системы защиты смородины и земляники от вредных организмов // Садоводство и виноградарство, 2009. - № 6. - С. 35-37.
2. Зейналов А.С. Экологически безопасная защита основных ягодных культур от членистоногих фитофагов. - М., 2012. - 332 с.
3. Bedding R.A., Miller L.A. Disinfecting blackcurrant cuttings of Synanthedon tipuliformis Cl. using insect parasitic nematode, Neoplectana bibionis // Environmental Entomology, 1981. - Vol. 10, № 4. - P. 449-453.
4. Kropczynska D., Czajkowska B. Proby stosowania drapieznich roztoczy (Acarina: Phytoseiidae) do walki z przedziorkiem chmielowcem na porzeczke czarnej // Materialy XXXIV sesji naukowej Institutu Ochrony Roslin, Poznan. - Cz. 2. - 1994. - S. 266-271.
5. Schaefers G.A., Allen W.W. Biology of the strawberry aphids, Pentatrichopus fragaefolii (Cockerell) and P. thomasi Hille Ris Lamberts in California // Hilgardia, 1962. - V. 32. - № 8. - P. 393-431.

  23-28
 

Агротехника

 

8

 

Реализация биологического потенциала сливы (Prunus domestica L.) в насаждениях с различными конструкциями кроны
Упадышева Г.Ю.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: СЛИВА, СОРТ, РОСТ, ОБРЕЗКА, КРОНА, ПРОДУКТИВНОСТЬ,

АННОТАЦИЯ: Представлены экспериментальные данные по изучению малообъёмных конструкций крон в интенсивном сливовом саду. При формировании уплощённых крон удалось значительно уменьшить размеры деревьев: снизить высоту на 2060 %, объём кроны - в 1,6-3,5 раза. Благодаря этому стало возможным без ухудшения светового режима размещать до 1000-1666 дер./га и рациональнее использовать отведенную площадь питания. В условиях Московской области сорт Память Тимирязева характеризовался стабильно высоким ежегодным плодоноше нием (20-30 кг/дер.). У сорта Утро отмечали умеренную нагрузку урожаем (7-15 кг/дер.). Нестабильное плодоношение было характерно для сорта Тульская черная: от 40 кг/дер. в 2007 г. до 0,1 кг/дер. в 2010 и 2011 гг. Снижение урожайности сливы происходило в годы с весенними заморозками (2008 г.) и после аномальной жары (2010-2011 гг.). Показана высокая эффективность формирования новых конструкций крон у деревьев сливы при уплотненном размещении. Средняя урожайность насаждений с малогабаритными плоскими кронами составила 17,8т/га, в варианте «плодовой стены» - 17,4 т/га, а при традиционной обрезке - 12,7 т/га. Выявлена сортовая специфика на проведение формирующей обрезки. В среднем за годы плодоношения конструкция малогабаритной плоской кроны и уплотнённое размещение деревьев у сорта Память Тимирязева позволили получить ежегодную прибавку урожая в 7 т/га. Урожайность сорта Тульская черная в насаждениях с плоскими кронами повысилась до 16,5 т/га по сравнению с 10,9 т/га в контроле. У сорта Утро прибавка урожайности была существенной только в варианте «плодовой стены» и составила 40 %. Суммарный урожай за 8 лет плодоношения максимальным в опыте был у деревьев сорта Память Тимирязева при формировании мало габаритной кроны (203,6 т/га). По сорту Утро этот показатель варьировал в зависимости от конструкции кроны: от 69,8 (контроль) до 98,2 т/га («плодовая стена»). Наибольший эффект от формирования новых крон был получен у сортов сливы с хорошей пробудимостью почек и низкой побегообразовательной способностью (Тульская черная, Память Тимирязева). Для сильнорослого сорта Утро с небольшой нагрузкой плодовыми образованиями повышение урожайности наблюдалось при формировании «плодовой стены».

1. Кашин В.И. Устойчивость садоводства России: дис. в виде научн. докл. на соиск. уч. степ. докт. с.-х. наук. - Мичуринск, 1995. - 102 с.
2. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орёл: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
3. Симонов В.С. Формирование адаптивного сортимента сливы и алычи для Нечернозёмной зоны: автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. - М., 2001. - 22 с.
4. Слепышев А.В., Упадышева Г.Ю. Продуктивность вишни при формировании плоских крон в интенсивном насаждении // Садоводство и виноградарство, 2007. - № 3. - С. 15-16.
5. Третяк К.Д. Конструкции интенсивных садов сливы, вишни, черешни в Полесье и лесостепи УССР.: автореф. дисс. на соиск. уч. степ. докт. с.-х. наук. - Кишинёв, 1987. - 36 с.
6. Упадышева Г.Ю. Формирование крон косточковых культур для современного садоводства // Плодоводство и ягодоводство России, 2012. - Т. XXIX., Ч. 2. - С. 212-219.
7. Хроменко В.В. Способ формирования кроны плодовых деревьев в интенсивных насаждениях / Патент РФ № 2072766, 1994, бюл. № 4. - 1997.
8. Хроменко В.В., Кондаков А.Г. Продуктивность садов с малогабаритной кроной // Садоводство и виноградарство, 2000. - № 5. - С. 12-13.

  29-34
 

Питомниководство

 

9

 

К вопросу использования технологических приемов для получения разветвленных саженцев яблони
Красова Н.Г., Леоничева Е.В., Королев Е.Ю.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ЯБЛОНЯ, СОРТ, САЖЕНЦЫ, ПРИЩИПЫВАНИЕ ВЕРХУШЕК, НЕКОРНЕВЫЕ ОБРАБОТКИ, СОДЕРЖАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ПИТАНИЯ, ЛИСТЬЯ

АННОТАЦИЯ: В условиях средней зоны садоводства при выращивании саженцев новых сортов яблони на серых лесных почвах выявлена их различная сила роста в зависимости от использованного типа подвоя и влияния приемов механического и химического воздействия. Прищипывание верхушки растущего побега и прищипывание с удалением 3-4 верхних листьев существенно уменьшило высоту саженцев у всех изученных сортов, способствовало пробуждению почек и образованию побегов. Количество побегов достоверно увеличивалось в варианте с прищипыванием и удалением первых 3-4 листьев до 3,86-4,0 штук у сортов Богатырь и Синап орловский. Обработка эпином-экстра (0,002 %), растворином (0,5 %) и мочевиной (0,7-0,9 %) без механического воздействия не вызывала дополнительного образования боковых ветвей. Совместное механическое и химическое воздействие привело к образованию боковых преждевременных побегов, но было слабее контрольного варианта и не усилило влияние механического воздействия. Выявлено, что в листьях контрольных вариантов сортов Богатырь, Ветеран, Имрус, Свежесть, Синап орловский, Рождественское содержание элементов питания - кальция, магния, и калия было недостаточным, фосфора - на уровне оптимального у большинства сортов. В вариантах опыта с использованием химических препаратов содержание элементов питания (кальция, фосфора, калия) в листьях однолетних саженцев яблони в среднем по различным сортам значительно увеличилось под действием химических обработок. Отмечен факт снижения содержания магния в листьях сортов Синап орловский, Свежесть, Имрус при обработке мочевиной и эпином. Обработка эпином значительно увеличивала содержание кальция в листьях однолетних саженцев яблони у сортов Синап Орловский, Свежесть, Рождественское и Имрус.

1. Алферов В.А., Стародубцев А.М. Влияние высоты окулировки на качество однолетних саженцев семечковых пород // Садоводство и виноградарство, 2009, №2. - С. 17-18.
2. Алферов В.А. Факторы, способствующие получению качественных однолетних саженцев яблони, привитых на слаборослые подвои // Плодоводство и виноградарство Юга России, 2010, № 5. - С. 19-25.
3. Безух Е.П. Производство разветвленных однолетних саженцев яблони в условиях Ленинградской области // Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства: сб. науч. трудов ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии. - Вып. 84. - 2013. - С. 125-132.
4. ГОСТ Р 53135 - 2008. Посадочный материал плодовых, ягодных и субтропических культур и чая. Технические условия. - М.: Стандартинформ, 2009. - 16 с.
5. ГОСТ Р 53044 - 2008. Национальный стандарт Российской Федерации. Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определения. - М.: Стандартинформ, 2009. - 11 с.
6. Григорьева Л.В. Пути и проблемы интенсификации садоводства ЦФО РФ // Вестник Мичуринского Государственного аграрного университета, 2011. - Ч. 1. - № 1. - С. 22-26.
7. Драбудько Н.Н., Левшунов В.А., Самусь А.А. Влияние технологических приемов на ветвление однолетних саженцев плодовых культур в питомнике // Плодоводство: сб науч. тр. РУП «Институт плодоводства».- Т. 25. - Самохваловичи, 2013. - С. 130-139.
8. Захарченко Р.С., Костюк М.А. Влияние различных способов кронирования накачество саженцев // Параметры адаптивности многолетних культур в современных условиях развития садоводства и виноградарства: сб. мат. межд. дистанционной научно-практ. конф. мол. ученых. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2012. - С. 239-245.
9. Каширская О.В. Ветвление однолетних саженцев яблони под влиянием агротехнических приемов // Вестник МичГАУ, 2011, № 1. - С. 55-58.
10. Кондаков А.К. Удобрение сада, ягодника, питомника и цветника на даче и ферме // Мичуринск, 2008. - 180 с.
11. Красова Н.Г, Галашева А.М., Глазова Н.М. Использование слаборослых подвоев для выращивания саженцев яблони // Проблемы агроэкологии и адаптивности сортов в современном садоводстве России. - Орел, 2008. - С. 136-141.
12. Красова Н.Г., Князев С.Д. Изучение сортов в питомнике // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - С. 219-225.
13. Сенин В.И., Сенин В.В. Ускоренное выращивание кронированных саженцев яблони на слаборослых подвоях // Садоводство и виноградарство, 2002, № 1.
14. Трушечкин В.Г., Поликарпова Ф.Я. Выращивание здорового посадочного материала // Садоводство, 1974, № 7. - С. 45-48.
15. Харитонов И.В., Харитонова О.А. Влияние высоты окулировки и типа клонового подвоя на биометрические показатели саженцев яблони в третьем поле питомника // Вестник МичГАУ, 2014, № 3. - С. 15-17.
16. Чернов А.И. Приемы ускоренного формирования однолетних саженцев // Интенсивное садоводство: современное состояние и перспективы развития: мат. междунар. науч.-практич. конф. 21-23 марта 2013 г. - Нальчик: КБГАУ, 2013. - С. 83-86.
17. Чупрынин А.Ю., Григорьева Л.В. Влияние агротехнических мероприятий и биологически активных веществ на ветвление однолетних саженцев яблони //Научные основы эффективного садоводства: тр. ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. - Мичуринск, 2006. - С. 161-166.

  35-41
 

Физиология и биохимия растений

 

10

 
Изучение химического состава и антиоксидантной активности свежих плодов и продуктов переработки черноплодной рябины
Воронина М.С., Макарова Н.В.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ПЛОДЫ, ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, ПЮРЕ, ВЫЖИМКИ, КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ СОК, АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ

АННОТАЦИЯ: В статье описаны плоды и продукты их переработки как перспективные объекты исследования антиокислительных свойств на различных биологических и химических моделях, проявляющих высокий уровень антиоксидантной активности. Представлены рекомендации использования плодов в качестве биологически активных добавок для производства пищевых продуктов питания. Обрисованы основные факторы, влияющие на антиоксидантную активность. Дана характеристика основного объекта «черноплодная рябина», описана технология производства продуктов переработки: пюре, концентрированного сока, выжимок. Изложены основные методы анализа химического состава, определения антиоксидантной активности и исследования физико-химических показателей объектов. Показаны результаты исследования общего содержания полифенолов (с помощью реактива Фолина-Чекелау), флавоноидов (колориметрическим методом), антоцианов (методом дифференциала pH фактора), антиоксидантной активности (на примере колориметрия свободных радикалов), массовой доли растворимых сухих веществ, содержания сахара и пектина, титруемой кислотности для свежих плодов и продуктов переработки. По этим показателям выявлены продукты с высокой антиоксидантной активностью по следующим позициям: общему содержанию полифенолов, флавоноидов, антоцианов, антиоксидантной активности и физико-химическим свойствам (массовой доле растворимых сухих веществ, содержанию сахара и пектина, титруемой кислотности).

1. Васильченко Г.В., Проценко В.И. Черноплодная рябина. - М.: «Колос», 1967. - 95 с.
2. ГОСТ 28562-90. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ.
3. ГОСТ 29059-91. Титриметрический метод определения пектиновых веществ.
4. ГОСТ 8756.13-87. Фотоколориметрический метод определения сахара.
5. ГОСТ Р 51434-99. Метод определения титруемой кислотности.
6. ГОСТ Р 53773-2010. Методы определения антоцианов.
7. Донченко Г.В., Кричковская Л.В., Чернышов С.И., Никитченко Ю.В., Жуков В.И. Природные антиоксиданты (биотехнологические, биологические и медицинские аспекты): монография. - Харьков: «Модель Вселенной», 2011. - 376 с.
8. Макарова Н.В. Современные аспекты научных исследований антиоксидантных свойств цитрусовых фруктов, ягод и косточковых плодов: монография. - Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2013. - 127 с.
9. Aljadi A.M., Kamaruddin M.Y. Evaluation of the phenoliccontents and antioxidant capacities of two Malaysian fl oral honeys. // Food Chemistry. - Vol. 85. - 2004, № 4. - P. 513-518.
10. Kirakosyan A., Seymour E.M., Urcuyolanes D.E., Kaufman P.B., Bolling S.F. Chemical profile and antioxidant capacities of tart cherry products // Food Chemistry. - Vol. 115. - 2009, № 5. - P. 20-25.
11. Liu Q., Yao H. Antioxidant activities of barley seeds extracts // Food Chemistry. - Vol. 102. - 2007, № 3. - P. 732-737.
12. Mohammadzadeh S., Sharriatpanahi M., Hamedi M., Amanzadeh Y., Sadat Ebrahimi S.E., Ostad S.N. Antioxidant power of Iranian propolis extract // Food Chemistry. - Vol. 103. - 2007, № 3. - P. 729-733.
13. Sun T., Powers J.R., Tang J. Evaluation of the antioxidant activity of asparagus, broccoli and their juices // Food Chemistry. - Vol. 105. - 2007, № 1. - P. 101-106.
14. Wu L.C., Hsu H.W., Chen Y.C., Chiu C.C., Lin Y.I., Annie Ho J.A. Antioxidant and antiproliferative activities of red pitaya // Food Chemistry. - Vol. 95. - 2009, № 5. - P. 319-327. 

  42-46
 

Страница памяти

 

11

 

Старейшина российского садоводства

Савельев Н.И.

К 100-летию со дня рождения члена-корреспондента РАСХН Нестерова Якова Степановича

  47-48