1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer


САДОВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО, 2014, № 3

 

 

Оглавление

 

Страницы

         

События

 
1  

«Фестиваль земляники» в Mосковской области

Борисова А.А., Марченко Л.А., Тятюшкина Т.А.

  2-я. стр. обложки
 
2  

Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Роль молодых учёных в инновационном развитии сельского хозяйства»
Марченко Л.А., Тятюшкина Т.А.

  3-я стр. обложки
 
3  

Поздравляем!

  5
 

Селекция и сортоиспытание

 
4  

О ценных коллекционных образцах актинидии аргута
Колбасина Э.И., Козак Н.В.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: АКТИНИДИЯ АРГУТА, ЗИМОСТОЙКОСТЬ, ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПЛОДОВ, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
АННОТАЦИЯ: Цель исследований - выявление образцов актинидии аргута - источников признаков зимостойкости, крупноплодности и высоко го качестваплодов для дальнейшего использования в селекционной работе, пригодных к возделыванию в любительских и промыш ленных садах средней полосы России. Объектом исследований послужила коллекция актинидии аргута Actinidia arguta Ziebold ex Zucc. (Planch. ex Miq.) - 61 образец, вклю чая подвид джиральда - Actinidia arguta var. giraldii Diels - 4 образца и гибридные формы с видом актинидия пурпурная Actinidia purpurea Rehd. - 16 образцов. Оценку зимостойкости проводили визуально в полевых условиях по 5-балльной шкале. Биохимические показатели плодов определяли стандартными (общепринятыми) методами и методом жидкостной хроматографии. Выявлены образцы актинидии аргута с зимостойкостью 3 и более баллов: Дочь Зеи, Таёжный Дар. Источниками крупноплодности в сочетании с зимостойкостью служат Эстафета, Золотая Коса, Кассиопея (средняя масса плода более 9 г). Высокое содержание аскорбиновой кислоты обнаружено в пло дах сортов актинидии аргута (Приморская (151,2 мг%), Прима (134,0), Щедрая (121,9), Райское Яблочко (121,8), Мальвина (114,7)) и гибридов с актинидией пурпурной (СКГ-10, Фигурная, Конфетный (более 100 мг%)). Сочетанием трёх ценных признаков - высокой зимостойкости, содержания аскорбиновой кислоты более 100 мг% и высокой массы плодов (до 8,9 и 18,1 г соответственно) отличаются сортообразцы актинидии аргута Таёжный Дар и Туземка.
1. Берестова Г.Н. Дикорастущие формы актинидии и лимонника китайского в Приморском крае // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции ВИР, 1970. – Т. 42. – Вып. 2. – С. 298-304.
2. Ермаков А.И., Арасимович В.В., Смирнова-Иконникова М.И. и др. Методы биохимического исследования растений. – М.-Л.: Сельхогиз, 1952. – 520 с.
3. Ковешникова Е.Ю. Последействие летней засухи на состояние и продуктивность актинидии // Современные проблемы интродукции, селекции и технологии возделывания древовидных нетрадиционных садовых культур: Матер. междунар. дистанционной научно-методической конф. – Мичуринск-Наукоград РФ, 2012. – С. 172-176.
4. Колбасина Э.И. Актинидии и лимонник в России (биология, интродукция, селекция). – М.: Россельхозакадемия, 2000. – 264 с.
5. Колбасина Э.И., Соловьёва Л.В., Тульнова Н.Н. и др. Культурная флора России: Актинидия. Лимонник. – М.: Россельхозакадемия, 2008. – 328 с.
6. Колбасина Э.И., Козак Н.В., Темирбекова С.К. и др. Генофонд Актинидии (Actinidia Lindl.) в России. – М.: Россельхозакадемия, 2008. – 74 с.
7. Методические указания по определению химических веществ для оценки качества урожая овощных и плодовых культур (сост. А.И. Ермаков, В.В. Воскресенская, под ред. А.И. Ермакова). – Л.: изд-во ВИР, 1979. – 97 с.
8. Определение аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ 31643-2012.

  6-11
 

5

 

Селекция земляники садовой на устойчивость к повреждающим факторам зимнего периода
Марченко Л.А.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:   ЗЕМЛЯНИКА САДОВАЯ, СОРТ, ГИБРИД, КОМБИНАЦИЯ СКРЕЩИВАНИЯ, ЗИМОСТОЙКОСТЬ, ПОВРЕЖДАЮЩИЕ ФАКТОРЫ ЗИМ НЕГО ПЕРИОДА
АННОТАЦИЯ: Приведено описание повреждающих факторов зимнего периода, характерных для климатических условий Нечернозёмной зоны Российской Федерации. Подтверждено, что основным зимним повреждающим фактором для растений земляники являются низкие отрицательные температуры (от -24 о С) при незначительном снеговом покрове или полном его отсутствии. В результате трёхлетних исследований устойчивости сортов земляники садовой различного генетического и эколого-географического происхождения к низким отрицательным температурам зимнего периода в условиях Нечернозёмной зоны выявлены зимостойкие: Кубенская, Троицкая, Боровицкая, и группа сортов с доста точной зимостойкостью: Незнакомка, Сюрприз Олимпиаде, Holidаy, Maryša, Polka, Talisman. На основе изучения гибридного потомства, полученного от сортов с различным уровнем зимостойкости, выделены наиболее результативные комбинации скрещиваний по выходу зимостойких сеянцев (более 80 %): Троицкая × Senga Sengana, Троицкая × Marmоlada, Троицкая × Незнакомка, Кубенская × Senga Sengana, Кубенская × Honeoye, Кубенская × Незнакомка, Сюрприз Олимпиаде × Honeoye, Сюрприз Олимпиаде × Незнакомка, Сюрприз Олимпиаде × Maryša, Bogota × Боровицкая, Bogota × Senga Sengana, Боровицкая × Marmоlada. В результате проведённого анализа подтверждена высокая результативность использования сортов Кубенская, Троицкая, Сюрприз Олимпиаде, Боровицкая и Bogota вкачестве родительских форм для селекции на высокую зимостойкость.
1. Государственный реестр охраняемых селекционных достижений(Официальное издание) - М.: ФГБНУ«Росинформагротех», 2014. - 348 с.
 2. Елсакова С.Д. Зимостойкость и продуктивность сортов Fragaria ananassa Duch. в Заполярье // Науч.-техн. бюл. ВНИИ растениеводства. - Л., 1992. - № 229. - С. 60-64.
 3. Кичина В.В. Селекция плодовых и ягодных культур на высокий уровень зимостойкости. - М., 1999. - 125 с.
 4. Мажоров Е.В. Сорта земляники, выделенные по хозяйственно-ценным признакам для возделывания и селекции в условиях Заполярья // Каталог мировой коллекции ВИР. - Вып. 458. - Ч. I. - Л., 1988. - 23 с.
 5. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под общ. ред. Е.Н. Седова, Т.П. Огольцовой. - Орел: Изд-во ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
 6. Соловьева М.А. Биологические основы зимостойкости плодовых культур // Зимостойкость плодовых, ягодных культур и их восстановление в связи с повреждением морозами: сб. науч. тр. - Мичуринск, 1982. - С. 8.
 7. Тюрина М.М. Научные основы селекции на зимостойкость // Селекция на зимостойкость плодовых и ягодных культур: сб. науч. тр. - М., 1993. - С. 17-29.

  12-16
 

Агротехника

 

6

 

Перспективы возделывания черешни в Московской области
Морозова Н.Г., Упадышева Г.Ю.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ЧЕРЕШНЯ, СОРТ, КЛОНОВЫЙ ПОДВОЙ, ЗИМОСТОЙКОСТЬ, РОСТ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ПЛОДОНОШЕНИЕ
АННОТАЦИЯ: В статье представлен анализ многолетних экспериментальных данных по росту, зимостойкости и продуктивности черешни в условиях Московской области. Установлено, что сорта черешни Фатеж, Чермашная и Тютчевка обладают достаточно высоким потенциалом
зимостойкости, что открывает широкие перспективы для выращивания черешни в Подмосковье и других областях Нечерноземья. При промораживании в контролируемых условиях лучшую зимостойкость почек и тканей по трём компонентам показал сорт Фатеж. Даже после
промораживания при самых низких температурах он сохранял достаточное количество живых зачатков для формирования нормального урожая. У деревьев сорта Тютчевка была отмечена высокая зимостойкость при промораживании критическими темпера турами в закалённом состоянии и
после оттепели, а также тенденция к снижению морозоустойчивости после повторной закалки. Сорт Чермашная уступал по уровню зимостойкости
двум другим, но повреждения тканей были обратимыми и не превышали 3 баллов. После закалки этот сорт способен без значительных повреждений переносить морозы до -30 ºС. Самыми уязвимыми под действием мороза у черешни оказались цветковые почки и кора. Благодаря
выращиванию черешни на среднерослом клоновом подвое Измайловский и генетическим особенностям сортов удаётся получать среднерослые деревья. На шестой год биометрические показатели кроны были близки к оптимальным размерам. Сорта характеризовались не только
различной интенсивностью линейного роста, но и особенностями ветвления и формы кроны. Повышенная зимостойкость изучаемых сортов черешни способствовала быстрым темпам роста и раннему вступлению в товарное плодоношение (на четвертый год после посадки). Реализация
биологической продуктивности в фактический урожай зависела от степени зимних повреждений, условий тепло-и влагообеспеченности во время вегетации. Наибольшая скороплодность, продуктивность деревьев и быстрое наращивание первых урожаев были характерны для сорта Фатеж. Сорт Тютчевка отличался более поздним вступлением в плодоношение. У раннего сорта Чермашная первый товарный урожай был получен на пятый год после посадки. Показано, что формирование продуктивности у черешни в начальный период плодоношения имеет сортовые
особенности.
1. Астахов А.А. Влияние клоновых подвоев на рост и продуктивность черешни на юге Нечерноземной зоны России // Совершенствование адаптивного потенциала косточковых культур и технологий их возделывания: матер. межд. научн. конф. - Орел: ВНИИСПК, 2011. - С. 19-21.
2. Доля Ю.А. Формирование продуктивности сортов черешни в условиях Северного Кавказа: автореф. дис. насоиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. - Краснодар, 2011. - 25 с.
3. Евстратов А.И., Морозова. Н.Г. Новые сорта вишни и черешни в Подмосковье // Генетикоселекционные проблемы устойчивости плодовых растений к неблагоприятным биотическим и абиотическим факторам: Сб. научн. докл. - Тамбов, 1998. - С. 133-135.
4. Каньшина М.В. Селекция черешни на юге Нечернозёмной зоны Российской Федерации: автореф. дис. на соиск. уч. степ. докт. с.-х. наук. - Мичуринск, 1994. - 46 с.
5. Морозова, Н.Г., Карташова О.Н., Харин А.Е. Особенности зимостойкости сортов вишни и черешни в условиях Подмосковья // Плодоводство и ягодоводство России, 2006. - Т. XVI. - С. 177-179.
6. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орёл: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
7. Тюрина М.М., Гоголева Г.А., Ефимова Н.В., Голоулина Л.К., Морозова Н.Г. и др. Определение устойчивости плодовых и ягодных культур к стрессорам холодного времени года в полевых и контролируемых условиях: метод. указ. - М.: ВСТИСП, 2002. - 120 с.
8. Упадышева Г.Ю. Продуктивность черешни на клоновых подвоях // Садоводство и виноградарство, 2009. - № 4. - С. 45-47.
9. Упадышева Г.Ю. Особенности роста и плодоношения новых сортов черешни на клоновых подвоях // Матер. межд. научн.-практ. конф. «Современные сорта и технологии для интенсивных садов». - Орёл: ВНИИСПК, 2013. - С. 254-256.

  17-22
 

7

 

Эффективность возделывания иммунных и устойчивых к парше сортов яблони в южной зоне садоводства
Ульяновская Е.В., Шадрина Ж.А.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: СЕЛЕКЦИЯ, ЯБЛОНЯ, СОРТ, ИММУНИТЕТ, ПАРША, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
АННОТАЦИЯ: В современном сортименте яблони многие сорта не обладают достаточно высокой устойчивостью к действию абиотических и биотических стресс-факторов, что значительно снижает продуктивность и качество плодов в результате действия стрессоров окружающей среды, усилившихся в последнее время. В статье дана комплексная оценка основных агробиологических признаков и экономической эффективности новых иммунных и устойчивых к парше сортов яблони, большинство из которых получено в СКЗНИИСиВ со вместно с ВНИИСПК. Исследования проводили согласно общепринятым программам и методикам селекции и сортоизучения. Изучены скороплодность, регулярность плодоношения, урожайность, устойчивость к основному грибному патогену (парша),качество и стандартность плодов. Выделены наиболее скороплодные сорта яблони: Фея, Амулет, Талисман, вступившие в плодоношение на 1-2 год после посадки. Высокая урожайность от мечена у сортов позднелетнего
срока созревания Союз, Фортуна (33,0-34,5 т/га), всех сортов осеннего срока созревания Кармен, Василиса, Талисман и зимнего - Талида, Орфей, Марго (33,0-38,0 т/га). Высокий выход стандартных плодов (до 85-90 %) отмечен у сортов Союз, Юнона, Кармен, Орфей и Талида. Рассчитаны показатели экономической эффективности выращивания новых сортов яблони (прибыль от реализации, тыс. руб./га;  рентабельность, %). Для промышленного возделывания выделены наиболее перспективные летние сорта яблони: Союз, Фортуна, Юнона; осенние - Кармен, Талисман; зимние - Орфей, Марго. Высокие показатели экономической эффективности выращивания этих сортов обусловлены наиболее оптимальным сочетанием у них иммунитета к парше с комплексом важнейших хозяйствен ных признаков: скороплодность, высокая урожайность и регулярность плодоношения, высокое качество и стандартность плодов. Наиболее высокий рост рентабельности в сравнении с контролем отмечен в группе летних сортов яблони до 78,0-104,4 % (сорта Юнона, Фортуна, Союз); осенних - до 65,6 и 66,9 % (Талисман, Кармен), зимних - до 52,4 и 58,3 % (Марго, Орфей).
1. Егоров Е.А., Еремин Г.В., Ульяновская Е.В. и др. Современные методологические аспекты организации селекционного процесса в садоводстве и виноградарстве.
2. Еремин Г.В., Крицкий Е.И., Луговской А.П. и др. Атлас лучших сортов плодовых и ягодных культур Краснодарского края. Яблоня. / Т. 1. - Краснодар, 2008. - 104 с.
3. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел, 1995. - 503 с.
4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел, 1999. - 606 с.
5. Программа Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 г. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2013. - 202 с.
6. Савельев Н.И. Генетические основы селекции яблони. - Мичуринск: Изд-во ВНИИГиСПР им. Мичурина, 1998. - 304 с.
7. Седов Е.Н., Долматов Е.А. Селекция груши.- Орел: Изд-во ВНИИСПК., 1997. - 256 с.
8. Ульяновская Е.В., Супрун И.И., Седов Е.Н. и др. Ускоренное создание иммунных к парше сортов яблони с использованием молекулярно генетических методов исследования. - Краснодар, 2011. - 55 с.
9. Ульяновская Е.В., Супрун И.И., Токмаков С.В. и др. Комплексный подход к отбору ценных генотипов яблони, устойчивых к стрессовым факторам среды / Научн. журн. СКЗНИИСиВ «Плодоводство и виноградарство Юга России» [Электронный ресурс]. - Краснодар: СКЗНИИСиВ. - 2014, №25 (01). - Шифр Информрегистра: 0421200126/0002, режим доступа http://journal. kubansad.ru/pdf/14/01/02.pdf. - 15 с. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2012. - 569 с.

  23-28
 

8

 

Адаптация культуры абрикоса к условиям выращивания на юге России
Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Моренец А.С., Ахматова З.П., Загиров Н.Г.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: АБРИКОС, СЕВЕРНЫЙ КАВКАЗ, СРЕДА, АДАПТАЦИЯ, ГЕОИНФОРМАЦИОННОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ
АННОТАЦИЯ: Развитие плодоводства юга России требует использования экологического потенциала ее территории, заложенного в генотипе возделываемой культуры. Цель - рациональное использование экологических условий Северного Кавказа (рельефных, климатических и почвенных). Метод - геоинформационное моделирование. Результаты - создание алгоритмов расчета вероятности проявления лимитирующих факторов зимне-весеннего периода для культуры абрикоса на юге России; разработка интегральной карты оптимального его размещения на Северном Кавказе с учетом рельефа, климата и почв в разрезе административных районов. Установлено, что абсолютно пригодных земель по сумме анализируемых пригодных для возделывания культуры абрикоса на Северном Кавказе немного. Лучшими являются Ейский и Щербиновский районы Краснодарского края, Труновский Ставропольского, Наурский и Грозненский в Чеченской республике, в Дагестане - горно-долинная зона.
 
1. Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Овечкин С.В. Ресурсный потенциал земель Краснодарского края для возделывания плодовых культур. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2005. - 138 с.
2. Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Овечкин С.В. Анализ ресурсного потенциала земель Ставропольского края для возделывания плодовых культур. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. - 192 с.
3. Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Доможирова В.В. Адаптация культуры груши к условиям выращивания на юге России // Садоводство и виноградарство, 2014. - С. 39-44.
4. Егоров Е.А., Фисенко А.И., Дорошенко Т.Н. Системообразующие экологические факторы и критерии зон устойчивого развития плодоводства на Северном Кавказе. - Краснодар, 2001. - 284 с.
5. Жучков Н.Г. Частное плодоводство. - М.: Сельхозгиз, 1954. - 439 с.
6. Костина К.Ф. Абрикос. - Л., 1936. - 289 с.
7. Кузнецов В.В., Балаковский В.И., Сайдалиев У.С. Орошение садов и виноградников на галечниковых почвах в Ферганской долине // Садоводство, 1966. - № 7. - С. 19-20.
8. Опанасенко Н.Е., Умиров А.М. Результаты почвенно-биологического обследования садов на скелетных почвах // Тр. ин-та / Гос. Никитск. ботан. сад, 1984. - Т. 93. - С. 95-112.
9. Ряднова И.М. Развитие плодовых почек в осенне-зимний период и их зимостойкость // Агробиология, 1951. - № 5. - С. 145-147.
10. Савин И.Ю., Федорова Е.Г. Геоинформационный анализ ресурсного потенциала земель для сельскохозяйственных целей // Современные проблемы почвоведения. - М., 2000. - С. 272-285.
11. Указания по комплексной агроэкологической оценке почв для размещения плодовых культур. - Кишинев: Агроинформреклама, 1993. - 29 с.

  29-33
 

Агрохимия и почвоведение

 

9

 

Влияние удобрений на продуктивность смородины черной в условиях Центральной Якутии
Горохова О.Г., Чевычелов А.П., Коробкова Т.С.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ, ПРОДУК ТИВНОСТЬ, МОРФОСТРУКТУРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, ПЕРЕГНОЙ
АННОТАЦИЯ: Целью данной работы являлось изучение влия ния минеральных и органических удобрений на продуктивность растений и ее морфоструктурные компоненты трех сортов смородины черной, различного генетического происхожде ния, произрастающих в условиях криоаридной территории Центральной Якутии. Экспериментальные работы проводились в условиях полевого опыта с органическими и минеральными макро-и микроудобрениями. Исследованные показатели продуктивности смородины черной были определены согласно программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур, а также результаты их определения были подвергнуты статистической обработке с использованием дисперсионного метода анализа и программы обеспечения MS Excel. Выявлено, что во всех удобренных вариантах опыта получены статистически достоверные прибавки продуктивности растений смородины черной сорта якутской селекции Якутская (18-91 %) и  интродуцированных - Омская (15-18 %) и Надежда (10-13 %). Наибольшая продуктивность наблюдалась у местного сорта Якутская (4200-8233 г/куст). Максимальные относительные прибавки продуктивности растений отмечены для него в вариантах с применением микроэлементов и перегноя на фоне полного минерального удобрения. На удобренных вариантах наблюдалось увеличение значений всех морфоструктурных компонентов продуктивности растений по сравнению с контролем. Максимальные значения данных показателей продуктивности сорта Якутская также отмечались в варианте с внесением перегноя на фоне NPK, а интродуцированных сортов Омская и Надежда в варианте с полным минеральным удобрением. За весь период исследований местный сорт характеризовался длиннокистностью и многоплодностью, а сорт Надежда - крупноплодностью.
1. Агрохимические методы исследования почв. - М.: Наука, 1985. - 496 с.
2. Аринушкина Е.В. Руководство по химическому анализу почв. - М.: Изд-во МГУ, 1970. - 487 с.
3. Гончаров П.Л., Гончарова А.В., Лихенко И.Е. Растениеводство в условиях вечной мерзлоты // Сиб. вестн. с.-х. науки, 2009. - № 6. - С. 17-22.
4. Горохова О.Г., Чевычелов А.П., Коробкова Т.С. Влияние удобрений на урожайность и содержание аскорбиновой кислоты в ягодах черной смородины, произрастающей в Якутии // Садоводство и виноградарство, 2010. - № 1. - С. 39-43.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1979. - 416 с.
6. Оценка плодородия мерзлотных почв земледельческих районов Якутии по содержанию гумуса и нитратного азота: реком. - Якутск: Изд-во ЯФ СО АН СССР, 1987. - 8 с.
7. Петухов М.П., Панова Е.А., Дудина Н.Х. Агрохимия и система удобрений. - М.: Колос, 1979. - 392 с.
8. Программа и методика сортоизучения 39 плодовых, ягодных и орехоподных культур. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
9. Чевычелов А.П., Горохова О.Г., Коробкова Т.С. Влияние почвенно-климатических условий на содержание витамина С в ягодах смородины // Сиб. вестн. с.-х. науки, 2010. - № 10. - С. 29-34.

  34-39
 

Физиология и биохимия

 

10

 

Содержание аскорбиновой кислоты в вегетативных органах и плодах яблони
Красова Н.Г., Макаркина М.А., Янчук Т.В., Павел А.Р., Соколова С.Е.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ЯБЛОНЯ, СОРТ, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, ЛИСТЬЯ, ПЛОДЫ, ПОБЕГИ, ПОЧКИ, АНТИОКСИДАНТНАЯ СИСТЕМА
АННОТАЦИЯ: Приводятся результаты изучения содержания аскорбиновой кислоты в вегетативных органах сортов яблони и ее роль в антиоксидантной защите от стрессовых ситуаций вегетационного и зимнего периодов. Выявлено высокое содержание аскорбиновой кислоты в листьях, коре однолетних побегов и вегетативных почках изученных сортов яблони. Установлено, что воздействие низкой отрицательной темпера туры в осенний период способствовало увеличению содержания аскорбиновой кислоты в коре и вегетативных почках. Защитный механизм сортов яблони от стрессовых ситуаций проявлялся в сохранении количественного ее содержания в период вегетации в определенных пределах и активизации системы антиоксидантной защиты при воздействии отрицательной температуры в осенний период.
1. Гарифзянов А.Р., Горелова С.В., Иванищев В.В., Музафаров Е.Н. Сравнительный анализ активности компонентов антиоксидантной системы древесных растений в условиях техногенного стресса // Известия Тульского Гос. Университета. Естественные науки, 2009. - Вып. 1. - С. 166-178.
2. Гудковский В.А., Каширская Н.Я., Цуканова Е.М. Окислительный стресс плодовых и ягодныхкультур. - Тамбов: Изд-во ТГТУ, 2001. - 87 с.
3. Кошкин Е.И. Физиология устойчивости сельскохозяйственных культур. - М.: Дрофа, 2010. - С. 24-51.
4. Кулинский В.И. Активированные формы кислорода и оксидативная модификация макромолекул: польза, вред, защита // Соровский образовательный журнал, 1999. - № 1. - С. 2-7.
5. Мерзляк М.Н. Активированный кислород и окислительные процессы в мембранах растительной клетки // Итоги науки и техники, 1989. - Т. 6. - С. 25-30.
6. Методы биохимического исследования растений / Под ред. А.И. Ермакова. - Л.: Агропромиздат, 1987. - 432 с.
7. Полесская О.Г. Растительная клетка и активные формы кислорода. - М., 2007. - С. 11-19, 55-65.
8. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Мичуринск, 1973. - С. 49-60.
9. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел: ВНИИСПК, 1999. - С. 155-168.
10. Седов Е.Н., Макаркина М.А., Левгерова Н.С. Биохимическая и технологическая характеристика плодов генофонда яблони. - Орел: Издво ВНИИСПК, 2007. - 312 с.
11. Скулачев В.П. Кислород в живой клетке: добро и зло // Соровский образовательный журнал, 1996. - № 3. - С. 4-10.
12. Трунов Ю.В. Минеральное питание и удобрение яблони / Мичуринск-Наукоград РФ, 2010. - С. 171-183.
13. Цуканова Е.М. Изменение активности каталазы при стрессовых и антистрессовых воздействиях у растений яблони в зависимости от сорта и возраста деревьев // Новые сорта и технологии возделывания плодовых и ягодных культур для садов интенсивного типа: тез. докл. межд. науч.практ. конф. (18-21 июня 2000 г., Орел). - Орел, 2000. - С. 251-252.
14. Чупахина Г.Н. Система аскорбиновой кислоты растений. - Изд-во КГУ, 1997. - С. 135-150.
15. Alscher R. Antioxidans in higher plants. - 1988. - 174 p.
16. Bouvier F.R., Backhaus R., Camara B. Induction and Control of Choroplast - Specific Carotenoid Genes by Oxidative Stress // J. Biol. Chem., 1998. - V. 273. - P. 30651-30659.

  40-44
 

Механизация

 

11

 

Механизация производственных процессов в виноградарстве существующими и перспективными машинами
Кузнецов Г.Я., Талаш А.И., Беспалов А.Л., Евдокимов А.Б., Колмыков А.Е., Колесников Ф.С.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: СИСТЕМА МАШИН, ВИНОГРАД, ТРАКТОР, ПРОЦЕСС, ПРЕПАРАТ, ПОЧВА, ЭКОЛОГИЯ
АННОТАЦИЯ: В настоящее время затраты труда на возделывание одного гектара винограда достигают 330 чел.-дней, а применяемая система машин не соответствует перспективной ресурсосберегающей технологии его содержания, отвечающей принципам органического земледелия, обеспечивающей воспроизводство почвенного плодородия. Представлены результаты анализа существующей (применяемой в хозяйствах) техники, выполняющей за вегетационный сезон до 20 механизированных операций энергонасыщенными тракторами и машинами. Для совершенствования средств механизации возделывания винограда необходимо уменьшить число технологических операций за счет улучшения качественных показателей работы машин. Существующие агротехнические требования на машины для возделывания винограда не совершенны, так как не учитывают современный прецизионный способ закладки виноградников, исключающий повреждение столбов и растений. Дан анализ состояния системы машин для возделывания и уборки винограда: отмечены недостатки применяемого энергетического средства, даны предложения по его совершенствованию; рекомендовано применять при обработке междурядий дискаторы типа БДМ-2,5х2, а при опрыскивании сократить расходвносимого препарата путем реконструкции существующих опрыскивателей ОП-2000 и их замены более совершенными, например «HARDI» Дания). Даны адреса заводов производителей машин для виноградарства. Дискатор типа БДМ-2,5х2 применяется в течение 3-5 лет во многих хозяйствах Анапо-Таманской зоны для поверхностной обработки междурядий винограда на глубину до 10 см без применения других почвообрабатывающих машин (плуга, культиватора, бороны). Эта технология является ресурсосберегающей и перспективной, так как такая обработка сохраняет в почве микроорганизмы и способствует восстановлению почвенного плодородия. Поставлена задача механизировать посадку винограда взамен применяемых ручных гидробуров. 
1. Инновационные технологии в виноградарстве: Учеб.-метод. пособие. - Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2012.
2. Кузнецов Г.Я., Юшков А.Н., Кухарев В.В. и др. Новое орудие для обработки почвы в междурядьях многолетних насаждений // Садоводство и виноградарство, 2011. - № 6. - С. 23-25.
3. Кузнецов Г.Я., Петров В.С. Перспектива создания энергетического средства для возделывания многолетних насаждений // Высокоточные технологии производства, хранения и переработки винограда. - Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2010. - Т. 1. - С. 261-264.
4. Талаш А.И., Кузнецов Г.Я., Евдокимов А.Б. Новая технология опрыскивания винограда // Защита и карантин растений, 2013. - № 8. - С. 36-37.
5. Хмелев П.П., Тярин Г.Г., Душкин А.И. Механизация работ в виноградарстве. - М.: Агропромиздат, 1991.

  45-48